La première étape d'une démarche RSE sincère c’est la transparence, et la transparence c’est assumer à la fois les réussites et les échecs, reconnaître ses points faibles et ses leviers d’amélioration tout autant que ses forces. En tant qu'entreprise, commercialisant un produit, nous nous rangeons de facto dans la catégorie des émetteurs de CO2. Mais en tant que jeune pousse, nous avons l’opportunité de ré-inventer notre secteur, historiquement polluant, à partir d'une page blanche et de créer une solution alternative.

La mission de Popchef est de rendre accessible à tous des produits sains, durables et gourmands. Pour faire cela, il faut accompagner nos clients avec pédagogie vers de nouvelles habitudes de consommations, plus végétales, plus saisonnières et locales, et donc plus contraintes… sans sacrifier plaisir ni gourmandise.

Au quotidien nous développons la première cantine éco-conçue, c’est à dire pensée pour être durable à travers toute sa chaine de valeur, de la production à la logistique en passant par la politique RH. Parce que bien manger n’est pas une question de tendance mais de bon sens !