Qu’est-ce qu’un frigo connecté d’entreprise ? Décryptage 

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Self désert, bureaux sans vie, salariés démotivés… Ces signes ne trompent pas ! Il est temps de revoir votre environnement de travail !

Et si vous commenciez par la pause déjeuner ? Révélé pendant la crise sanitaire, le frigo connecté est désormais un incontournable des innovations au bureau. Moins chère, délicieuse, écologique, la solution est un redoutable atout pour attirer et fidéliser les talents.

Qu'est-ce qu’un frigo connecté d’entreprise ? Pourquoi change-t-il la donne ? Et à quel prix ? Zoom sur le nouvel indispensable des bureaux 3.0 🔎

Qu’est-ce qu’un frigo connecté d’entreprise ?

Créé en 2015 par les pionniers de la foodtech comme Popchef, le frigo connecté d’entreprise est à la fois une innovation tech et un nouveau modèle de restauration alternatif. 

Chez Popchef, il s’agit d’un frigo intelligent sur deux mètres carrés sur lequel est fixé un écran tactile. Pas de cuisine sur place ou de personnel nécessaire. Autonome 24/24h et 7j/7, la solution propose des entrées de saison, de bons petits plats et des desserts gourmands en libre-service. 

À la différence d’une cantine classique, les collaborateurs se servent eux-mêmes du matin au soir, y compris pendant les pauses-café (cookies maison et boissons sont aussi à disposition). 

💡Les salariés accèdent toute la journée à des repas sains et variés, concoctés à partir de produits de saison, le tout, au prix d’un titre restaurant. C’est ça, la révolution frigo connecté !

L’espace de restauration vit toute la journée. Plus besoin de faire la queue au self ou pour énième thon mayo à la mauvaise boulangerie d’à côté. Chacun accède au repas de son choix au même endroit. Les collaborateurs se retrouvent pendant le moment central de la journée et gagnent un temps précieux. Parfait pour les “déj' rapides de 15 minutes” ou les vraies pauses déjeuners à la française de 55 minutes.

L’application mobile Popchef leur permet également de consulter la carte, les informations nutritionnelles de chaque recette, la provenance des aliments et certaines mentions indispensables telles que “plat végétarien”, “sans gluten”, “sans lactose”, etc.  

Pratique, le frigo connecté ? Sans aucun doute. Moins cher qu’une cantine classique ? Assurément. Et la gourmandise dans tout ça ?

Elle est au rendez-vous ! Chez Popchef, la carte change chaque semaine, au gré des saisons et des arrivages de nos producteurs. Plusieurs signatures culinaires sont proposées, des recettes italiennes aux classiques revisités, pour satisfaire 100% des palais.

Le nouveau modèle fait aussi rimer “qualité” avec “écologie” : des produits frais, des aliments en circuits courts, pas d’additifs ni de produits hors saison. Le cahier des charges est strict : viande et volaille françaises, œufs pochés bio, poissons labellisés MSC…

Et surtout, le refus d’utiliser des produits problématiques pour les écosystèmes, tels que le saumon, le cabillaud ou l’avocat. Pas de panique ! Nous les remplaçons par des recettes ingénieuses et des alternatives du terroir : guacamole de petits pois, truite ou aiglefin français. 

💡Notre conseil : challengez votre prestataire sur sa cuisine ! Un frigo connecté est d’abord une expérience culinaire pour vos salariés. Les critères essentiels : la provenance des produits, le renouvellement de la carte, le nombre de recettes, la conception des recettes, la revalorisation des invendus… 

Tout le monde s’y retrouve : 

• L’entreprise, qui crée de la cohésion via un espace simple à installer et utiliser, innovant, moins cher et écologique ;
• Le salarié, qui profite d’une vraie expérience culinaire et conviviale à midi et pendant chaque pause de la journée.

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Ce qui ne change pas : le plaisir de se retrouver à table autour d’un bon repas ! Un besoin de plus en plus prégnant à l’heure du télétravail.

Vous savez désormais ce qu’est un frigo connecté ou “frigo intelligent”. Deuxième question : comment fonctionne le frigo connecté ?

Le fonctionnement du frigo connecté d’entreprise 

L’utilisation et la prise en main du frigo par les salariés est un de ses grands avantages.

4 étapes ultra-simples :

• Le collaborateur ouvre le frigo (avec son badge ou via l’application) ;
• Il choisit son repas et se sert ;
• Une fois la porte fermée, le frigo affiche le détail des produits choisis ;
• Le salarié peut passer à table !

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La technologie RFID permet au frigo Popchef de détecter automatiquement les aliments retirés. En cas de pépin, un service client (humain !) est à disposition.

Une utilisation fastoche pour les salariés. 

Et pour l’employeur ?

Bonne nouvelle : installer et entretenir un frigo est tout aussi simple !

Recette pour 1 frigo connecté : zéro travaux + 1 prise électrique + 1 connexion Wi-Fi

C’est tout. La solution est livrée clé en main par le prestataire sans que des travaux ne soient nécessaires.

Au quotidien, c’est aussi le prestataire qui gère ! Un livreur Popchef se rend sur site chaque matin pour nettoyer et approvisionner le frigo. Il récupère également les plats expirés et les consignes éco-conçues pour qu’elles soient nettoyées et réutilisées. 

En clair : vous n’avez rien à faire. 

Frigo connecté : pour quel type d’entreprise ?

Grandes, moyennes, petites… L’innovation s’adapte facilement à différentes tailles et typologies d’entreprises. Très modulable, elle permet d’adresser plusieurs besoins.

Vous n’avez pas assez de salariés pour justifier une solution de restauration ?

🍽️ Pour les entreprises de tailles petites à moyennes, le frigo connecté permet enfin de s’équiper ! Moins cher qu’une cantine classique, il démocratise le bien manger et transforme n’importe quel espace de 2m2 en QG gourmand !

1 frigo connecté = 30 à 50 couverts 

🍽️ Pour une grande entreprise, un frigo ou plusieurs frigos autonomes peuvent :

• Optimiser l’offre existante. Limiter la queue, fluidifier la circulation et couvrir un plus grand nombre de couverts au-delà de la tranche 12-14h ! L’espace de restauration peut enfin vivre toute la journée et régaler les collaborateurs du matin au soir ;
• Enrichir l’offre existante. Attiser la curiosité des collaborateurs avec une solution dernier cri et de nouvelles recettes délicieuses. Pour continuer à enrichir l’espace de restauration, Popchef propose également des solutions hybrides.

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Exemple de module hybride : le comptoir évolutif qui passe de coffee shop à bouillon ou bar à salades, en passant par le snacking. Offre boulangère, paniers de fruits, plateaux-repas Lenôtre… Les différents modules permettent à la solution de suivre l’entreprise et d’adapter continuellement l’espace aux attentes.

💡Posez la question à votre potentiel prestataire. Ce dernier doit pouvoir vous accompagner sur le long terme et s’adapter à votre croissance.

Frigo connecté d’entreprise : le prix

Combien coûte un frigo connecté ? Vous en avez certainement déjà entendu parler. La promesse de l’innovation : réduire drastiquement les coûts du modèle classique.

Ici, tout dépend des prix pratiqués par le prestataire. Certains frigos montent jusqu’à 4500 € par mois avec 3000 € de frais d’installation par frigo.

💸 Chez Popchef, comptez en moyenne 3000 € d’abonnement pour 1 frigo, 1500 € pour un deuxième frigo, puis 1000 € par frigo supplémentaire. Des coûts très compétitifs pour la cantine digitale versus ceux de la restauration classique.

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Qu’avez-vous pensé de cette rencontre avec le frigo connecté ? Synonyme de fait maison, de circuits courts, de régalade et de bien-être au travail, il est bien plus qu’une innovation digitale ou qu’un distributeur quelconque. Son accessibilité à toutes les entreprises en fait une révolution sur le marché de la restauration d’entreprise. Alors, prêt à passer à table ? 🍴

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